ننتظر تسجيلك هـنـا



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 03-28-2014, 01:28 AM
شموخ انسانه غير متواجد حالياً
38652  
Saudi Arabia     Female
SMS ~
أصبر ياقلبي وأنتظر خل الحزن مكتوم
كل المعاني تغيرت وأتضحت الصوره
صار الصدق في هالزمن مثل الوفا معدوم
ونفوسنا تجرحت والفرحة مكسورة
كل المبادئ تنشري واللي معاه يسوم
حتي المشاعر ارخصت والكلمة مهدوره
اوسمتي
14 وسام المركز الثالث أوفياء المنتدى وسام التميز 
لوني المفضل Darkgreen
 رقم العضوية : 5483
 تاريخ التسجيل : Jul 2013
 فترة الأقامة : 1624 يوم
 أخر زيارة : 09-26-2014 (07:17 PM)
 الإقامة : ارض الله الواسعه
 المشاركات : 1,304 [ + ]
 التقييم : 15492
 معدل التقييم : شموخ انسانه has a reputation beyond reputeشموخ انسانه has a reputation beyond reputeشموخ انسانه has a reputation beyond reputeشموخ انسانه has a reputation beyond reputeشموخ انسانه has a reputation beyond reputeشموخ انسانه has a reputation beyond reputeشموخ انسانه has a reputation beyond reputeشموخ انسانه has a reputation beyond reputeشموخ انسانه has a reputation beyond reputeشموخ انسانه has a reputation beyond reputeشموخ انسانه has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي تنـآول آلطعـآم بـبطء




تنـآول آلطعـآم

د.شريفة بنت محمد العبودي
"لا تسرع في تناول الطعام" نصيحة معروفة في كل الحضارات تقريباً لأن للتأني في الأكل منافع عديدة، ولكن ما جعل هذه النصيحة تعاود الظهور على السطح هو نشر دراسة في دورية Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics عدد يناير 2014م عن فوائد الأكل ببطء، وقد وجدت الدراسة أن المشاركين فيها استهلكوا سعرات حرارية أقل عندما أبطأوا في تناول الطعام، كما أحسوا بالشبع بصورة أوضح عند نهاية وجباتهم التي تناولوها ببطء، وخلصت الدراسة إلى أن تناول الطعام ببطء بالفعل يخلق تغييرات كيميائية حيوية تحدّ من الميل إلى الإكثار من الطعام. فتناول الطعام بسرعة يجعل الجسم غير قادر على متابعة الإشارات العصبية الطبيعية المتعلقة بإفراز هرمونات مختلفة تحسّن من نوعيّة هضم الطعام وامتصاصه، ويجعل الجسم كذلك غير قادر على تنظيم الاستجابات المتبادلة بين الأمعاء والدماغ.
وأهم عمليات التأني في تناول الطعام هي تغيير كيفية مضغ الطعام، فأغلب الناس يمضغون بطريقة آلية غير واعية، أي يزدردون طعامهم دون التفكير فيما إذا كان الطعام في أفواههم قد ابتلّ باللعاب بالكامل وتحوّل تماماً إلى عجينة ليّنة أم لا. وبلع الطعام قبل مضغه جيداً يجعله يمرّ خلال القناة الهضمية قبل أن يتفكك بالكامل فيخرج من الجسم دون أن يستفيد الجسم من كل العناصر الغذائية فيه، وعملية المضغ الصحيحة مهمّة جداً لأنها تؤدي ليس فقط إلى تخفيف الوزن ولكن أيضاً إلى تحسين الصحة بشكل عام لأن المضغ الجيّد يسهّل على الأمعاء عملية امتصاص العناصر الغذائية من الطعام، وتؤدي إلى أن يعتاد الإنسان على اللقمة الصغيرة لأنها أسهل عند تكرار المضغ، كما يصبح الإنسان واعياً بمقدار ما يأكل وطعمه في فمه فيشعر بالرضا والشبع بشكل أفضل مما لو تناول طعامه بسرعة.
وما لا يعرفه الكثيرون هو أن عملية هضم الطعام (خاصة هضم النشويات والدهون المرتبطة أكثر بزيادة الوزن) تبدأ في الفم، والمضغ الجيّد يعطي الطعام الفرصة الكافية ليبتّل باللعاب الذي يحتوي على إنظيمات (إنزيمات) هاضمة ضرورية جداً لأول مرحلة من مراحل الهضم، بالإضافة إلى أن عملية ابتلال الطعام باللعاب بالكامل تساعد على مروره وخروج بقاياه من القناة الهضمية كلها بسهولة ويسر، وعملية مضغ الطعام ترسل إلى الجسم كله إشارات ضرورية ليستعد للهضم، فالمضغ يبدأ عملية إفراز الهرمونات، ويحفّز مستقبلات التذوّق، ويهيء بطانة المعدة لإفراز العصارات الهاضمة، ويهيء البنكرياس لإفراز الإنظيمات والبيكربونات، ومضغ الطعام جيداً واختلاطه باللعاب بشكل كافٍ يعمل أيضاً على زيادة مرونة عضلة بوابة المعدة التي تتحكم في انتقال الطعام المهضوم من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة، ومضغ الطعام جيداً يقوي الأسنان والفكين ويساهم في التقليل من تراكم الجير وتسوس الأسنان. كما يحدّ المضغ الجيّد من دخول البكتريا الضارة التي تنتقل إلى الجسم عن طريق الغذاء، فزيادة هذه البكتريا تسبب انتفاخ المعدة وغازات الأمعاء والإمساك والمغص وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي.
ومن المهم التنبيه إلى أن إبطاء تناول الطعام بتحسين المضغ عملية ليست سهلة لأنها إحدى الممارسات التي تتطلب قسر النفس على تغيير ما اعتادت عليه، ولكن عملية تحسين المضغ ممكنة خاصة عندما يذكر الإنسان نفسه بالمنافع المذهلة لإطالة المضغ، والتغيير يتطلب الوعي التام بحركة الأكل في الفم ومتى يصبح عجينة لينة شبه سائلة، ويتطلب كذلك الامتناع عن الأكل أثناء ممارسة أي نشاط آخر مثل مشاهدة التلفزيون أو العمل على الحواسيب أو ممارسة أي عمل آخر.




jkJN,g Ng'uJNl fJf'x fJf'x





رد مع اقتباس
قديم 03-28-2014, 01:34 AM   #2


الصورة الرمزية شهد الأحساس
شهد الأحساس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5429
 تاريخ التسجيل :  Jun 2013
 أخر زيارة : 03-01-2017 (11:52 AM)
 المشاركات : 19,888 [ + ]
 التقييم :  90245713
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkmagenta
مزاجي:

44548  
افتراضي رد: تنـآول آلطعـآم بـبطء



في الصميم ي رووحي


 
 توقيع : شهد الأحساس

ومن لديہ شهد الزهراني لديہ سعادهہ لا تنتهي ♡


رد مع اقتباس
قديم 03-28-2014, 02:34 PM   #3


الصورة الرمزية شموخ انسانه
شموخ انسانه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5483
 تاريخ التسجيل :  Jul 2013
 أخر زيارة : 09-26-2014 (07:17 PM)
 المشاركات : 1,304 [ + ]
 التقييم :  15492
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 SMS ~
أصبر ياقلبي وأنتظر خل الحزن مكتوم
كل المعاني تغيرت وأتضحت الصوره
صار الصدق في هالزمن مثل الوفا معدوم
ونفوسنا تجرحت والفرحة مكسورة
كل المبادئ تنشري واللي معاه يسوم
حتي المشاعر ارخصت والكلمة مهدوره
لوني المفضل : Darkgreen

38652  
افتراضي رد: تنـآول آلطعـآم بـبطء



يسلمو ع المرور


 


رد مع اقتباس
قديم 03-28-2014, 02:45 PM   #4
:: همس مميز ::


الصورة الرمزية امير القلوب
امير القلوب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5772
 تاريخ التسجيل :  Mar 2014
 أخر زيارة : 05-20-2015 (08:52 AM)
 المشاركات : 1,333 [ + ]
 التقييم :  4358
لوني المفضل : Cadetblue

2615  
افتراضي رد: تنـآول آلطعـآم بـبطء



شكرا لك ع المعلومات المفيده


 


رد مع اقتباس
قديم 03-28-2014, 02:49 PM   #5


الصورة الرمزية شموخ انسانه
شموخ انسانه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5483
 تاريخ التسجيل :  Jul 2013
 أخر زيارة : 09-26-2014 (07:17 PM)
 المشاركات : 1,304 [ + ]
 التقييم :  15492
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 SMS ~
أصبر ياقلبي وأنتظر خل الحزن مكتوم
كل المعاني تغيرت وأتضحت الصوره
صار الصدق في هالزمن مثل الوفا معدوم
ونفوسنا تجرحت والفرحة مكسورة
كل المبادئ تنشري واللي معاه يسوم
حتي المشاعر ارخصت والكلمة مهدوره
لوني المفضل : Darkgreen

38652  
افتراضي رد: تنـآول آلطعـآم بـبطء



يسلمو ع المرور


 


رد مع اقتباس
قديم 03-28-2014, 08:29 PM   #6



الصورة الرمزية شهد المنى
شهد المنى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5727
 تاريخ التسجيل :  Feb 2014
 أخر زيارة : 09-13-2015 (12:30 AM)
 المشاركات : 2,024 [ + ]
 التقييم :  7400
لوني المفضل : Cadetblue
مزاجي:

1176  
افتراضي رد: تنـآول آلطعـآم بـبطء



معلومات قييييييييمة

شكرااااااااا على الطرح


 


رد مع اقتباس
قديم 03-29-2014, 05:01 AM   #7


الصورة الرمزية شموخ انسانه
شموخ انسانه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5483
 تاريخ التسجيل :  Jul 2013
 أخر زيارة : 09-26-2014 (07:17 PM)
 المشاركات : 1,304 [ + ]
 التقييم :  15492
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 SMS ~
أصبر ياقلبي وأنتظر خل الحزن مكتوم
كل المعاني تغيرت وأتضحت الصوره
صار الصدق في هالزمن مثل الوفا معدوم
ونفوسنا تجرحت والفرحة مكسورة
كل المبادئ تنشري واللي معاه يسوم
حتي المشاعر ارخصت والكلمة مهدوره
لوني المفضل : Darkgreen

38652  
افتراضي رد: تنـآول آلطعـآم بـبطء



يسلمو ع المرور


 


رد مع اقتباس
قديم 03-30-2014, 08:51 PM   #8


الصورة الرمزية ظمآ آلوجدآن
ظمآ آلوجدآن غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5576
 تاريخ التسجيل :  Aug 2013
 أخر زيارة : 11-13-2017 (02:14 PM)
 المشاركات : 4,947 [ + ]
 التقييم :  5810
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
مزاجي:

14025  
افتراضي رد: تنـآول آلطعـآم بـبطء



يعطيك العافيه


 
 توقيع : ظمآ آلوجدآن





' ليَسَ كُل شَخِص يَستحِقُ آنْ تُهدِيَه كُل مَ فِي قَلبِكَ ، فَقدَ يَصدِمُكَ بَ وَاقِع يَجعَلكَ تَتحَسرَ عَلىْ مَ قَدمَت مِن آجَلِه .. ~


رد مع اقتباس
قديم 03-30-2014, 09:04 PM   #9


الصورة الرمزية شموخ انسانه
شموخ انسانه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5483
 تاريخ التسجيل :  Jul 2013
 أخر زيارة : 09-26-2014 (07:17 PM)
 المشاركات : 1,304 [ + ]
 التقييم :  15492
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 SMS ~
أصبر ياقلبي وأنتظر خل الحزن مكتوم
كل المعاني تغيرت وأتضحت الصوره
صار الصدق في هالزمن مثل الوفا معدوم
ونفوسنا تجرحت والفرحة مكسورة
كل المبادئ تنشري واللي معاه يسوم
حتي المشاعر ارخصت والكلمة مهدوره
لوني المفضل : Darkgreen

38652  
افتراضي رد: تنـآول آلطعـآم بـبطء



يسلمو ع المرور


 


رد مع اقتباس
قديم 03-31-2014, 11:59 PM   #10


الصورة الرمزية Řąήểệḿ
Řąήểệḿ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5431
 تاريخ التسجيل :  Jun 2013
 أخر زيارة : 12-20-2014 (10:57 PM)
 المشاركات : 2,295 [ + ]
 التقييم :  39429
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Crimson
مزاجي:

73215  
افتراضي رد: تنـآول آلطعـآم بـبطء



طرحك رائع
سلمتى


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
آلطعـآم, بـبطء, تنـآول

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


تصميم وتركيب فارس الأحلام

الساعة الآن 02:29 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
منتديات ذبحني الشوق | Forums Dbhani Shawq
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
vEhdaa4.0 by vAnDa ©2010
[حجم الصفحة الأصلي: 210.67 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 198.86 كيلو بايت... تم توفير 11.82 كيلو بايت...بمعدل (5.61%)]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181