فيليه عجل ابيض مشوية

[صمت الانسانية]

فيليه عجل ابيض محشية بالمشروم المقلي مع الجبنة والارز الايطالي المطبوخ بالاضافة إلىمرقة اللحمة وصلصة الاعشاب http://www.laha.bz/vb/images/smilies/33.gif

المقادير تكفي 4 اشخاص:-


المقادير:-


1- (فيليه عجل ابيض كيلو واحد)

2- (1علبة مشروم)

3- (ارز ايطالي 2كوب)

4- (خضار مشكل )

5- (مرقة الحمة)

6- (اعشاب 30 غرام حسب الرغبة )

7- (ملح وبهارات بيضة حسب الرغبة)



الطريقة :-


تشوى اللحمة ثم يطبخ الارز علي النار لمدة 10 دقائق وتضاف اليه مرقة

الدجاج وتنثر فوق الارز الخضار المقطعة الى وكذلك الجبنة ثم يقلى المشرم

بزيت الزيتون مع الملح والبهارات الى جانب الاعشاب المقطعة ويضاف الخليط

مع مرقة اللحمة الكثيفة ليشكل حشوة تضيف مذاقا شهيا للحمة المشوية


http://www.laha.bz/vb/images/smilies/7.gif و بالهنا و الشفا http://www.laha.bz/vb/images/smilies/7.gif

[masheel]

شكرا الك يا صمت الإنسانية على الوصفة

سلاااام
أبو عمر
المدير العام