حلى كرة القدم <<<< جديد الحلويــآت ^_^

[صمت الانسانية]

هااااااااايياااااااااااااااتو صبايا

طبعا كلنا مواكبين التطور في الحلوياات بعد ماكان بسكوت ونرصه ونصب فوقه قشطه وجلكسي وصلى الله على النبي http://www.malqinaasm.com/vb/images/smilies/icon26.gifhttp://www.malqinaasm.com/vb/images/smilies/icon26.gif <<<< كأنا مسوين انجاز هههههههههههه

والحين طلع حلى الخرفان وحلى التبن والنحلات وبيض عيون والاناناس والزي منوووhttp://www.malqinaasm.com/vb/images/smilies/qazwsxe2.gifhttp://www.malqinaasm.com/vb/images/smilies/qazwsxe2.gif

مهوب ذاه ماضوعنا
المراد اني جايبه لكم حلى ماحلصش<<<<لاتخلونها تحلف انها سوته منعا للأحراج هههههhttp://www.malqinaasm.com/vb/images/smilies/1eye.gifhttp://www.malqinaasm.com/vb/images/smilies/1eye.gif

واللي تجربه تقوول لنــــاا ولا تعزمنا مع برميل قهوه عشان يعني ماتخلص بسرعه وكذا<<<< http://www.malqinaasm.com/vb/images/smilies/qazwsxe2.gifhttp://www.malqinaasm.com/vb/images/smilies/qazwsxe2.gif احم احم


نبدأ \\


حلى كرة القدم ...

http://storage.canalblog.com/09/45/113253/6451241_p.jpg


اولا البسكــويت:::
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكن باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
رشة ملح



أخفقي4 بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ويوضع جانبا

وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ

حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكن باودر

مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية

مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة

بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير

بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين

بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور


http://storage.canalblog.com/02/95/113253/6451292_p.jpg
http://storage.canalblog.com/59/71/113253/6451299_p.jpg
http://storage.canalblog.com/83/45/113253/6451335_p.jpg

قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة

وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ


http://storage.canalblog.com/15/89/113253/6451318_p.jpg
بالنسبــه للحشــو يحضـر قبل بيــوم::
هو عبارة عن رغوة الفستق
ورغوة الشكولاتة
للفسـتق تحتـآجين::
3 بيضات
غ جبن ماسكاربون mascarpone < ابي اعرف هذي وين احصلها واذا عندكم صوره لها افيدوني
3 م ك سكر
2 م ك عجينة الفستق ؟؟؟ وهذي بعد
2 أوراق الجيلاتين < وهذي بعد

أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا أضيفي جبنة mascarpone

وعجينة الفستق وأوراق الجيلاتين بعدين أخفقي بياض البيض

كالثلج مع رشة ملح أضيفيه لخليط ويوضع في الفريزر 24 ساعة

ضعيه من الأفضل في جبانية صغيرة كما في الصورة
http://storage.canalblog.com/27/39/113253/6451378_p.jpg

رغــوه الشوكلااااته اللذــيذه:::
ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض كالثلج
يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر

نعود للقلب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا


نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة
http://storage.canalblog.com/80/77/113253/6451426_p.jpg



ونضع في الوسط مثلّج الفستق إللي حظرناه من 24 ساعة
http://storage.canalblog.com/85/34/113253/6451456_p.jpg
يغطى كليا بالشكولاته وباقي بسكويت الشكولاته
ويغلف جيدا بالورق البلاستيكي ويدخل الفريز 24 ساعة

http://storage.canalblog.com/40/24/113253/6451468_p.jpg

هذا شكله من داخل
http://storage.canalblog.com/84/97/113253/6451519_p.jpg

\\

وبالهنااااااااااااااااااااااااء والعافيه والشفااااء