masheel
08-16-2008, 05:54 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المحتويات:
دجاج
أرز ياسمين
باذنجان
بطاطا
بندورة
بصل ملح
فلفل أسود, بهار, قرفة
طريقة التحضير:
نسلق الدجاج نص استاو ومن ثم نرفعة من المرقة نرصة في الوعاء المعد للطهي نقلي البصل والبطاطا والباذنجان والبندورة ونرصهم فوق الدجاج البطاطا ثم الباذنجان ثم البندورة والبصل ثم نضع كيلو من أرز الياسمين فوقهم ونضع علية البهارات وقليل من القرفةونضع مرقة الدجاج المسلوق حسب الحاجة ونسويه على نار هادئة حتى ينضج ومن ثم نقلب الطنجرة في وعاء التقديم بحيث يصبح الدجاج في المقدمة وصحتين
-------------
سلااااااااام
المحتويات:
دجاج
أرز ياسمين
باذنجان
بطاطا
بندورة
بصل ملح
فلفل أسود, بهار, قرفة
طريقة التحضير:
نسلق الدجاج نص استاو ومن ثم نرفعة من المرقة نرصة في الوعاء المعد للطهي نقلي البصل والبطاطا والباذنجان والبندورة ونرصهم فوق الدجاج البطاطا ثم الباذنجان ثم البندورة والبصل ثم نضع كيلو من أرز الياسمين فوقهم ونضع علية البهارات وقليل من القرفةونضع مرقة الدجاج المسلوق حسب الحاجة ونسويه على نار هادئة حتى ينضج ومن ثم نقلب الطنجرة في وعاء التقديم بحيث يصبح الدجاج في المقدمة وصحتين
-------------
سلااااااااام