طريقه عمل الحواوشى [الأرشيف] - منتديات ذبحني الشوق

masheel

08-23-2008, 11:14 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم؟

طريقه عمل الحواوشى :

المقادير :

ربع كيلو لحمه مفرومه وبها دهن

2 بصله مفرومه

1 فلفل أحمر مقطع قطع صغيره

4 رغيف عيش بلدى

زيت ذره

شطه ــ ملح ــ فلفل اسود ــ قرفه

طريقه العمل :

احضرى وعاء وضعى به اللحمه المفرومه والبصل والفلفل الاحمر والبهارات والقرفه

ويقلب جيدا " ملحوظه بدون تسويه " .

احضرى الخبز وادهنيه بالزيت " شويه صغيرين " ثم ضعى خليط اللحمه المفرومه ومكوناتها

فى العيش البلدى ثم ضعيه فى صينيه مدهونه بقليل من السمن وضعيه فى الفرن لمده 8 دقائق

بالهـــــنا والشـــفا
--------
سلااااام
أبو عمر
المدير العام