قالب حلوى بصلصة التوت الارضي [الأرشيف] - منتديات ذبحني الشوق

LoOLoO

08-21-2008, 12:33 PM

نقدم لكم طريقة تحضير قالب حلوى مع صلصة التوت الارضي لتضفي عليه اللون الجميل والمذاق الطيب

http://www.bokra.net/images/news2008/18202008100523.jpg
المقادير:

سكر بودرة 120 غ

زبدة 120 غ

كيسان فانيليا

3 بيض

طحين 180 غ

كريما 4 ملاعق كبيرة

6 حبات لوز

توت ارضي للتزيين 4 حبات

مقادير الصلصة

200 غ عصير توت ارضي

75غ سكر

ملعقة صغيرة من عصير الليمون

الطريقة:

1. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم ادهني صينية الكاتو بالزبدة.

2. اخفقي السكر مع الزبدة والفانيليا جيدًا إلى أن يميل لون الخليط إلى الأبيض ثم أضيفي البيض والطحين.

3. اسكبي المزيج في صينية قالب الكاتو وادخليه الى الفرن واتركيه كي ينضج.

4. امزجي مقادير الصلصة وضعيها في قعر صحن التقديم ثم أضيفي الكريم واللوز والتوت فوق الكعكة.