طريقة عمل النموره البنانيه

[masheel]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل النمورة اللبنانية

المقادير:

- 2 كأس سميد - كأس سكر - نصف كأس جوز هند -

نصف كوب زبدة - كوب زبادي - قليل من الطحينة لدهن صينية الفرن -

نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر - صنوبر أو لوز للتزيين


الطريقة:

1- يخلط السميد وجوز الهند والملح والبيكينج باودر معاً .

2- تضاف الزبدة الى الخليط بعد تقطيعها ويفرك الخليط جيداً حتى تذوب الزبدة وتمتزج مع السميد .

3- يضاف السكر الى الخليط ويحرك ، ثم يضاف الزبادي ويحرك أيضاً ، ويترك الخليط مدة 30 دقيقة ليتشرب الزبادي

4- يصب في صينية الفرن بعد دهنها بالطحينة ويملس السطح ويقطع بالشكل الذي ترغبينه وتزين كل قطعة بحبة لوز أو

صنوبر ويخبز مدة ساعة تقريباً أو حتى يصبح لونه ذهبياً
.
5- عندما تخرج الصينية من الفرن يصب عليها كوب الشيرة بالتساوي وتترك لتبرد...وبالعافية

وبالف هانا على قلوبكم

----------
سلاااااام
أبو عمر
المدير العام