نبض المحبة ..~
10-16-2008, 06:39 PM
أطباق الاطفال
http://www.pic.alfrasha.com/data/media/57/linie0008.gif (http://www.pic.alfrasha.com/details.php?image_id=10989)
» تغذية الرضع
المقادير:
- هذه قائمة بأنواع المواد الغذائية التى يمكن أن يتناولها الطفل الرضيع بداية من ثلاثة أشهر حتى الشهر الثانى عشر (وهو منقول من موقع خاص بالتغذية وانا جربته مع ابنتي منذ ان اتمت الشهر الثالث)
ملحوظة: يمكن اضافة السمك المسلوق و الجبن القريش منذ الشهر السادس
الطريقة:
الشهر الثالث:
الزبادى بدون وجه (دسم).
- الشهر الرابع:
1- عصائر:
برتقال – طماطم – تفاح (1/2 كوب فقط).
2- حبوب:
أرز مسلوق – مهلبيه – بسكويت – سيريلاك.
3- فاكهة:
تفاح – كمثرى (مسلوق ومهروس ولا تضيف سكر).
- الشهر الخامس:
- أرز – عدس أصفر مسلوق.
- حساء خضراوات (جزر – بطاطس – كوسة/علي ماء).
- موز مهروس.
- جبن نستو (مطبوخ).
- الشهر السادس:
- صفار البيض المسلوق.
- بطاطس مسلوقة ومهروسه.
- حساء خضار علي مرقة.
- أرز باللبن.
- الشهر السابع:
- صدر دجاجة (تضرب في الخلاط مع حساء الخضار أو هرسه جيدآ معها).
- كبد الدجاج.
- الفول المدمس مهروس.
- قمح ( بليلة) باللبن مضروبة في الخلاط.
- الشهر الثامن:
- بطاطس محمرة.
- موز مهروس باللبن.
- لبن بقرى صافى 1/2 أو شاى + لبن (1/2 – 2/3).
- سمك (قطعة حجم البيضة فقط).
- أرز مطبوخ عادى.
- الشهر التاسع:
- البيضه كاملة.
- خبز أبيض (فينو).
- جبن أبيض ملح خفيف.
- الشهر العاشر:
- لحم أحمر مسلوق ثم يفرى أو مقطع إلى قطع صغيرة بالسكين.
- البيض مقلى (زيت ذرة).
- الشهر الحادى عشر:
- اللحم المفروم يشكل أصابع يحمر مثل الكفته في زيت ذرة.
- الشهر الثانى عشر:
- أكل الأسرة (أرز، خضراوات مطبوخة
http://www.jewelsuae.com/fwasel/fwasel2/jewelsfasel4.gif
عنبر التفاح بلون الاحمر
المقادير:
2كاس سكر
1كاس ماء
نصف ليمونة
نصف ملعقة ملون طعام لون احمر5 تفاح اصفر او اخضر عدد5 حبات متوسطة
قطع من العيدان الخشب النظيفة
الطريقة:
نضع السكر و الماء على النار حتى يغلي ثم نعصر الليمون عليهم ونتركهم حتى يغلي ويصبح متجانس ثم نضع ملون الطعام الاحمر ثم نطفي النار ونتركهم حتى يبرد ننظف قطع التفاح جيدا ثم نغز العيدان الخشب داخل التفاح ثم نغمس قطع التفاح بالقطر الاحمر ونقلبهاونضعها في الصنية وتقدم باردة للا طفال باردة وصحتين وعافية
http://www.pic.alfrasha.com/data/media/57/li-yousei1c_.gif (http://www.pic.alfrasha.com/details.php?image_id=10984)
الموز بالبرتقال مغذى للاطفال
المقادير:
موزة-
عصير برتقال.
الطريقة:
نهرس الموزة بالشوكة ونضيف عليها عصير البرتقال
ابدئي بكمية قليلة حتى تعجب طفلك
سامكانك اضافة القليل من السيريلاك الى الوجبة
http://www.funnyfunpages.com/cherish/snowingbar.gif
شوربة الخضاروالشوفان منذ الشهر الخامس
المقادير:
1كوسة-
نصف جزرة كبيرة أو جزرة صغيرة-
ملعقتين شوفان-
نصف كاس ماء.
الطريقة:
أسلقي الكوسة والجزة سلقة سريعة ثم افرميه وضعيه مرة أخرى على النار واضيفي ملعقتي الشوفان واتركيه على نار هادئة حتى تنضج الشوربة بشكل جيد ثم قدميه لطفلك وسيعجبه إن شاء الله http://i128.photobucket.com/albums/p165/3ola4/dividers/others/139.gif (http://s128.photobucket.com/albums/p165/3ola4/dividers/others/?)» خضار فى الفرن اللاطفال من عمر 5 شهور
المقادير:
1 حبة بطاطس -
1 حبة جزر - 1 حبة كوسة -
قطعة من صدر فرخة مسلوق .
الطريقة:
قشري الخضار ثم ضعية على ورق المونيوم ثم اضيفية عليه ذرة ملح وكمون وزيت وغطية ولكن يجب ان تكون ورق المونيوم كبير بحيث تكون كالحلة الصغيرة وتركة لمدة ساعة تقربيا ثم اضربية فى الكتشن مشين (الخلاط) مع قطعة الفراخ وسوف تعجب طفلك جدا http://www.mo3afa.com/fasel/f134.gif
» شكلت ملك المغذى
المقادير:
فضيع للاطفال وحتى الكبار وخاصه الاطفال الصعبين الى مايحبون الحليب ,جربوه وما بتندمو.
حليب سائل
سكر
شوكلاته new coost الغنى بالفيتامينات او اى نوع آخر تحبون.
الطريقة:
اضيفى لكل كأس حليب ساخن وهو على النار 3 ملاعق شاى شوكلاته وملعقه شاى سكر ايضآ حتى يذوب, ثم يترك ليفتر ويقدم للشرب.
وبالعافيه على قلب اطفالكم
http://www.pic.alfrasha.com/data/media/57/1098.gif (http://www.pic.alfrasha.com/details.php?image_id=10887)
الارز المطحون للاطفال من عمر 5 شهور
المقادير:
1/2 كوب ارز -
1 كوب ماء -
1/4 ملعقة ماء زهر طبيعى .
الطريقة:
يسلق الارز جيدا ثم يضرب فى الخلاط ويضاف علية ماء الزهر عند الاكل فقط http://www.pic.alfrasha.com/data/media/57/lovebanner.gif (http://www.pic.alfrasha.com/details.php?image_id=10997)
» طبق بالخضارللاطفال
المقادير:
1 بطاطة-
1جزرة -
1لفت او كرنب او ملفوف -
1طماطم-
1بصلة-
و اطافة جميع الخضار ادا اردتى ومن اى نوع
الطريقة:
ناخد جميع الخضار ونزيل لهم القشرة ثم ناخد الجميع و ويسلق بالماء حتى ينظج الجميع بعد دلك نضيفهم في الخلاط الكهربائى حتى يمتزج الجميع و بالصحة و العافية
http://www.jewelsuae.com/fwasel/fwasel2/jewelsfasel4.gif
» مهلبية بالبرتقال و الجزر للاطفال (من سن6 شهورصورة
المقادير:
2 برتقاله - 3 ملاعق صغيرة نشا- نصف كوب ماء بارد-2 جزره .
الطريقة:
يبشر الجزد صغير جدا ثم يسلق في كمية قليلة من الماء
يعصر البرتقال و يضاف اليه الجزر و يضع علي النار حتي يغلي
يذاب النشا في نصف كوب الماء و يضاف للبرتقال و الجزر ويقلب حتي يغلظ القوام قليلا
يصب في اطباق و يترك ليبرد
http://www.pic.alfrasha.com/data/media/57/lovebanner.gif (http://www.pic.alfrasha.com/details.php?image_id=10997)
http://www.pic.alfrasha.com/data/media/57/linie0008.gif (http://www.pic.alfrasha.com/details.php?image_id=10989)
» تغذية الرضع
المقادير:
- هذه قائمة بأنواع المواد الغذائية التى يمكن أن يتناولها الطفل الرضيع بداية من ثلاثة أشهر حتى الشهر الثانى عشر (وهو منقول من موقع خاص بالتغذية وانا جربته مع ابنتي منذ ان اتمت الشهر الثالث)
ملحوظة: يمكن اضافة السمك المسلوق و الجبن القريش منذ الشهر السادس
الطريقة:
الشهر الثالث:
الزبادى بدون وجه (دسم).
- الشهر الرابع:
1- عصائر:
برتقال – طماطم – تفاح (1/2 كوب فقط).
2- حبوب:
أرز مسلوق – مهلبيه – بسكويت – سيريلاك.
3- فاكهة:
تفاح – كمثرى (مسلوق ومهروس ولا تضيف سكر).
- الشهر الخامس:
- أرز – عدس أصفر مسلوق.
- حساء خضراوات (جزر – بطاطس – كوسة/علي ماء).
- موز مهروس.
- جبن نستو (مطبوخ).
- الشهر السادس:
- صفار البيض المسلوق.
- بطاطس مسلوقة ومهروسه.
- حساء خضار علي مرقة.
- أرز باللبن.
- الشهر السابع:
- صدر دجاجة (تضرب في الخلاط مع حساء الخضار أو هرسه جيدآ معها).
- كبد الدجاج.
- الفول المدمس مهروس.
- قمح ( بليلة) باللبن مضروبة في الخلاط.
- الشهر الثامن:
- بطاطس محمرة.
- موز مهروس باللبن.
- لبن بقرى صافى 1/2 أو شاى + لبن (1/2 – 2/3).
- سمك (قطعة حجم البيضة فقط).
- أرز مطبوخ عادى.
- الشهر التاسع:
- البيضه كاملة.
- خبز أبيض (فينو).
- جبن أبيض ملح خفيف.
- الشهر العاشر:
- لحم أحمر مسلوق ثم يفرى أو مقطع إلى قطع صغيرة بالسكين.
- البيض مقلى (زيت ذرة).
- الشهر الحادى عشر:
- اللحم المفروم يشكل أصابع يحمر مثل الكفته في زيت ذرة.
- الشهر الثانى عشر:
- أكل الأسرة (أرز، خضراوات مطبوخة
http://www.jewelsuae.com/fwasel/fwasel2/jewelsfasel4.gif
عنبر التفاح بلون الاحمر
المقادير:
2كاس سكر
1كاس ماء
نصف ليمونة
نصف ملعقة ملون طعام لون احمر5 تفاح اصفر او اخضر عدد5 حبات متوسطة
قطع من العيدان الخشب النظيفة
الطريقة:
نضع السكر و الماء على النار حتى يغلي ثم نعصر الليمون عليهم ونتركهم حتى يغلي ويصبح متجانس ثم نضع ملون الطعام الاحمر ثم نطفي النار ونتركهم حتى يبرد ننظف قطع التفاح جيدا ثم نغز العيدان الخشب داخل التفاح ثم نغمس قطع التفاح بالقطر الاحمر ونقلبهاونضعها في الصنية وتقدم باردة للا طفال باردة وصحتين وعافية
http://www.pic.alfrasha.com/data/media/57/li-yousei1c_.gif (http://www.pic.alfrasha.com/details.php?image_id=10984)
الموز بالبرتقال مغذى للاطفال
المقادير:
موزة-
عصير برتقال.
الطريقة:
نهرس الموزة بالشوكة ونضيف عليها عصير البرتقال
ابدئي بكمية قليلة حتى تعجب طفلك
سامكانك اضافة القليل من السيريلاك الى الوجبة
http://www.funnyfunpages.com/cherish/snowingbar.gif
شوربة الخضاروالشوفان منذ الشهر الخامس
المقادير:
1كوسة-
نصف جزرة كبيرة أو جزرة صغيرة-
ملعقتين شوفان-
نصف كاس ماء.
الطريقة:
أسلقي الكوسة والجزة سلقة سريعة ثم افرميه وضعيه مرة أخرى على النار واضيفي ملعقتي الشوفان واتركيه على نار هادئة حتى تنضج الشوربة بشكل جيد ثم قدميه لطفلك وسيعجبه إن شاء الله http://i128.photobucket.com/albums/p165/3ola4/dividers/others/139.gif (http://s128.photobucket.com/albums/p165/3ola4/dividers/others/?)» خضار فى الفرن اللاطفال من عمر 5 شهور
المقادير:
1 حبة بطاطس -
1 حبة جزر - 1 حبة كوسة -
قطعة من صدر فرخة مسلوق .
الطريقة:
قشري الخضار ثم ضعية على ورق المونيوم ثم اضيفية عليه ذرة ملح وكمون وزيت وغطية ولكن يجب ان تكون ورق المونيوم كبير بحيث تكون كالحلة الصغيرة وتركة لمدة ساعة تقربيا ثم اضربية فى الكتشن مشين (الخلاط) مع قطعة الفراخ وسوف تعجب طفلك جدا http://www.mo3afa.com/fasel/f134.gif
» شكلت ملك المغذى
المقادير:
فضيع للاطفال وحتى الكبار وخاصه الاطفال الصعبين الى مايحبون الحليب ,جربوه وما بتندمو.
حليب سائل
سكر
شوكلاته new coost الغنى بالفيتامينات او اى نوع آخر تحبون.
الطريقة:
اضيفى لكل كأس حليب ساخن وهو على النار 3 ملاعق شاى شوكلاته وملعقه شاى سكر ايضآ حتى يذوب, ثم يترك ليفتر ويقدم للشرب.
وبالعافيه على قلب اطفالكم
http://www.pic.alfrasha.com/data/media/57/1098.gif (http://www.pic.alfrasha.com/details.php?image_id=10887)
الارز المطحون للاطفال من عمر 5 شهور
المقادير:
1/2 كوب ارز -
1 كوب ماء -
1/4 ملعقة ماء زهر طبيعى .
الطريقة:
يسلق الارز جيدا ثم يضرب فى الخلاط ويضاف علية ماء الزهر عند الاكل فقط http://www.pic.alfrasha.com/data/media/57/lovebanner.gif (http://www.pic.alfrasha.com/details.php?image_id=10997)
» طبق بالخضارللاطفال
المقادير:
1 بطاطة-
1جزرة -
1لفت او كرنب او ملفوف -
1طماطم-
1بصلة-
و اطافة جميع الخضار ادا اردتى ومن اى نوع
الطريقة:
ناخد جميع الخضار ونزيل لهم القشرة ثم ناخد الجميع و ويسلق بالماء حتى ينظج الجميع بعد دلك نضيفهم في الخلاط الكهربائى حتى يمتزج الجميع و بالصحة و العافية
http://www.jewelsuae.com/fwasel/fwasel2/jewelsfasel4.gif
» مهلبية بالبرتقال و الجزر للاطفال (من سن6 شهورصورة
المقادير:
2 برتقاله - 3 ملاعق صغيرة نشا- نصف كوب ماء بارد-2 جزره .
الطريقة:
يبشر الجزد صغير جدا ثم يسلق في كمية قليلة من الماء
يعصر البرتقال و يضاف اليه الجزر و يضع علي النار حتي يغلي
يذاب النشا في نصف كوب الماء و يضاف للبرتقال و الجزر ويقلب حتي يغلظ القوام قليلا
يصب في اطباق و يترك ليبرد
http://www.pic.alfrasha.com/data/media/57/lovebanner.gif (http://www.pic.alfrasha.com/details.php?image_id=10997)