آيس كريم بالفراولة

[masheel]

المقادير:http://vb.arabseyes.com/imgcache/11057.imgcache
1كوب كريمة خفق
2باكو كريمة واحتياجها من الحليب
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة

الطريقة :
http://vb.arabseyes.com/imgcache/11058.imgcache
نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد إلى أن يتغير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا الموجودة بالبيض )
http://vb.arabseyes.com/imgcache/11059.imgcache
نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض http://vb.arabseyes.com/imgcache/11060.imgcache
ثم نضيف الفراولة إلى الخليط
http://vb.arabseyes.com/imgcache/11061.imgcache
ثم نحرك جيدا
http://vb.arabseyes.com/imgcache/11062.imgcache
ثم نصب الخليط في ماكينة الايس كريم
http://vb.arabseyes.com/imgcache/11063.imgcache
وبعدها يشغل ل25 دقيق إلى أن يصبح بهذا الشكل
http://vb.arabseyes.com/imgcache/11064.imgcache
ثم يوضع في الفريزر

يقدم بعد تبريده إما مع حبات الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاتة
http://vb.arabseyes.com/imgcache/11066.imgcache