طريقة تحضير فاهيتا دجاج [الأرشيف] - منتديات ذبحني الشوق

LoOLoO

10-03-2008, 07:05 PM

اليكم طريقة تحضير الطبق المكسيكي "الفاهيتا " بلحم الدجاج والفطر وخبز التورتيلا

المقادير:

خبز تورتيلا عدد 2

صدر دجاج 200غ

بصل 50غ

فليفلة خضراء وحمراء 50غ

فطر 20غ

خس 10غ

بندورة 10غ

زبدة 10غ

ملح 10غ

صلصة 10غ

صلصة حلوة وحارة 10غ

صلصة الصويا 10غ

طريقة التحضير:

1. أمزجي الدجاج مع البصل والفليفلة والفطر والملح وانقعيه لمدة ساعتين .

2. ضعي مزيج الدجاج داخل خبز التورتيلا.

3. ضعي الزبدة في صينية وأضيفي إليها خبز التورتيلا واتركيها في الفرن لمدة ربع ساعة.

4. أضيفي البندورة المفرومة والخس المقطّع الى الساندويش.

5. أمزجي الصلصات واتركيها على النار لمدة 5 دقائق واسكبيها على الدجاج أو قدميها الى جانبه.